Retno, Pembuat Kuliner Segala Rasa untuk Ramadhan & Lebaran

Retno Pusporini

PURWOKERTO, JMI - Purwokerto kota kecil yang letak di tengah kaki pegunungan Slamet terlihat ramai dengan segala aneka kuliner dan jajanan sgala makanan yang kita inginkan. Apalagi saat dibulan Ramadhan ramai pedagang dari aneka macam makanan dan jajanan kuliner yang mengundang selera rasa.

Puasa baru saja datang dan hitungan lebaran masih jauh, namun Retno Pusporini wanita cantik yang menyukai warna merah dan berwajah manis asal Purwokerto ini terlihat sibuk dengan usaha dan pesanan yang dia buat aneka kue kering.

Aneka Kue Basah hasil Kreasi Retno Pusporini

Kue yang dia buat ada Nastar, Castengel, Bladerdi, Kue kranjang, Coklat mete dan segala aneka rasa Coklat, Keju, Nanas, Kismis, Kurma dan lain lain hasil kreasi Retno.

Wanita bungsu dari 9 saudara yang lahir 1969 hasil pasangan Soenardi dan Roesminah 49 tahun silam yang beranak 1, Ibu dari Rizqi Fatkhi terlihat begitu semangat dengan energi saat menghadapi usahanya yang ia geluti selain itu Retno memberikan ilmunya untuk penyuluhan & pelatihan Anggota PKK Kecamatan Kalibagor & Desa-desa dibawah Kecamatan Kalibagor membuat kreasi kue dan kuliner.

Selain kue yang ia kerjakan masih banyak masakan kuliner yang dia olah untuk pesanan pesanan, baik untuk pesta, party ultah dari segala rasa yang dia olah hasil jentik tangannya selalu mengundang rasa makan selera bagi yang mencicipi.

Apalagi sambal yang dia buat begitu terasa dan membuat nafsu makan bagi yang merasakannya.

"Karena sambal yang saya produksi sudah cukup nama dan banyak yang pesan bahkan sampai ke daerah daerah dan kota besar lainnya, " terang Retno.

Sambal Tuman & Tumpeng Hasil Kreasi Retno Pusporini

"Sambel Tuman"  Retno Pusporini menamainya product nya yang dia buat hasil buah jemari tangan yang di kemas di botol untuk siap saji, "Sambungnya.

Wanita yang dipanggil akrab Rini seharinya dalam keluarga selalu saja berkreasi dalam hal olah kue kue basah yang banyak dia buat juga macam macam kue basah dan jajanan pasar untuk pendamping kopi dan teh hangat.

"Kreasi masak tumpeng saya juga boleh diuji dari rasa dengan menu menu yang diinginkan apalagi sambel yang saya buat," Tutur Retno. itu terbukti dari pengalaman lomba yang pernah ia ikuti dan berhasil menjuarai lomba Sambal se-Kabupaten Banyumas hasil olahan sendiri dan pernah masuk mewakili Kabupaten Banyumas untuk tingkat provinsi Jawa Tengah hanya mendapat 10 besar.

Saat Wartawan JMI menyambangi kediamannya di Jl. Pekih RT 01 RW 02 No.65 Purwokerto, Rabu (16/05/2018) Retno tidak disitu saja dengan giat sibuknya, Dihari yang cerah itu Retno hendak bergegas menyiapkan dirinya untuk diminta dijadikan Narasumber ibu PKK Kecamatan Kalibagor untuk pelatihan ibu PKK tentang cara membuat kue kering dan basah.

Memang dia selalu aktif di kegiatan PKK Kecamatan Kalibagor, bahkan sering mengikuti lomba dan kejuaraan PKK se-Kabupaten Banyumas dia selalu meraih prestasi hasil karya yang dia geluti.

Wanita yang pernah berpendidikan di SMP Gunung Jati 1 Purwokerto dan SMA Muhamaddiyah 2 Purwokerto ini selalu sibuk dan giat di makanan dan kuliner yang berkeinginan mempunyai harapan dan cita cita ingin membuat rumah makan. Semoga sibuk dan giat Retno itu jadi contoh ibu ibu rumah tangga lain yang bisa mendapatkan tambahan ekonomi rumah tangga.
YON/JMI/RED

Share on Google Plus